DHA・EPA協議会

第27回通常総会講演会は終了いたしました。

【日時】2024年5月22日(水) 14:40～16:50
【場所】一般財団法人主婦会館　プラザエフ　4階　シャトレ
　　　　東京都千代田区六番町15　TEL. 03-3265-8111
【方法】会場およびZoom配信による講演会

【演題および講師】
「冷凍解凍による魚油、脂質の状態変化」
　　　国立大学法人東京海洋大学　名誉教授
　　　一般社団法人食品冷凍技術推進機構　代表理事鈴木 徹 先生

「近大マグロの歴史と現状および課題について」
　　　近畿大学水産研究所　所長 特任教授升間 主計 先生

※会員各位へは、講演資料掲載URLをお知らせいたしました。

※総会講演会の内容が『食品と開発』のサイトに掲載されました。
詳細はこちら(インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社『食品と開発』HP)

総会講演会一覧はこちら

第25回公開講演会『生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳』

日時：2024年10月16日(水)
　　　<講演会> 13:20 ～ 16:50　<懇親会> 17:00 ～ 19:00
場所：主婦会館プラザエフ
　　　<講演会> B2階 クラルテ　<懇親会> 4階 シャトレ
　　　東京都千代田区六番町15　TEL. 03-3265-8111
＊会場およびZoomによるライブ配信

演題および講師：
13:30～14:30
「脂質解析から紐解く骨格筋肥大のメカニズム解析」
　　　日本大学 生物資源科学部 海洋生物学科准教授　井上 菜穂子 先生
14:40～15:40
「慢性腎不全に対する多価不飽和脂肪酸の抑制効果」
　　　城西大学 薬学部 薬科学科准教授　片倉 賢紀 先生
15:50～16:50
「地域住民におけるDHA・EPA、アラキドン酸摂取量と認知機能の関連」
　　　国立研究開発法人国立長寿医療研究センター 研究所
　　　　老年学・社会科学研究センター 老化疫学研究部部長　大塚 礼 先生

講演内容は『食品と開発』（インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社）の
特集として掲載予定です。
※会員および講演会出席者各位へは、講演内容をまとめた
　『食品と開発』別刷をお送りいたします。

※本講演会の聴講により、下記資格更新のための研修単位が取得できます。
　○日本臨床栄養協会：NR・サプリメントアドバイザー【5単位】
　○日本健康・栄養食品協会：食品保健指導士【1単位】
　○日本食品安全協会：健康食品管理士【2単位】

※最新情報は、このページに掲載いたします。
※参加申込の受付開始まで、しばらくお待ちくださいませ。